2018.12

ここは、千葉県成田市台方＜麻賀多神社＞の境内の中にある天日津久神社。1日に数本しかバスが来ない、ひっそりしたところにありますが、全国から大勢の参拝客で本殿の建て替え、トイレの増設などみるみるうちに整備されて行きました。早朝に行ったとき、氏子さんが毎朝欠かさず交代で清掃をしているとのこと。神様が宿るところは、整備されています。私は、千葉の佐倉にいることからも、何かご縁があるようです。自宅から車で15分静寂なこのエリアは、とても気が落ち着く所なので良く行きます。我が家でのイベント開催で時間のあるときは、お客様はここに連行されますW明日の＜ひろみごはん＞を開催できる感謝とお礼に今日も立ち寄りました。ここはいくつかのお社があり、大きな御神木...

皆さんご存知ですか？1995.5発売の危険な商品暴露本。買ってはいけない実名企業、商品名が掲載されたのは初めて。200万部売れたそうです。SMAPの世界に一つだけの花、、、これも２００万部。とすると、添加物、化学調味料の意識改革の火付け役だったのがこの本なのでしょう。著者の科学ジャーナリスト、渡辺雄二さんは、なんとわが町《佐倉市》在住のかた。市民講座で昨日お話を聞いてきました。O崎パンとリベートして、危険な添加物臭素酸カリウムの混入を辞めさせた！といった、実は。。のお話を沢山して下さいました。加工食品、コンビニ商品も全てが悪者ではなく、どんなものが入っているか。見る目を持って欲しい。

ひろみごはん＆美女ンボードWS1月30日水　　１１：００から（千葉県京成佐倉駅すぐ）夢を視覚化して、実現度を加速させる美女ンボードWS,ランチにひろみごはん食べよ開催します。美女ンボードとは自分の目標や希望。さらに自分が実現させたいこと、夢に見ていること、好きな場所、好きな食べ物、好きな人、憧れの人や物、場所。今できるかできないかを考えず、先の夢をドンドンかき集めて視覚化（写真や雑誌の切り抜き）を貼り付けていくとにかくワクワクしていくワークショップです。2019年の節分前に、新たな自分の目標を見える化して見ませんか？こんな方に特におすすめ＊自分の夢はない。。と思ってる方＊夢はたくさんあるけど。。。それは夢＊自分の思いがまとまっていな...

先日、ONE DAYシェフをした時のこと。。。６０代後半の男性がお一人でお見えになりました。お手伝いのスタッフが困り果て、私を呼びにきて対応を求められました。小さなクレームとも言えるのかな。。＜家庭料理＞って書いていたから来たのに、カレーは食べない！！！カレーだったら来なかった。。。。と淋しそう今回私が提供したのはバターチキンカレーがメインのおかず。コミュニティカフェのチラシには、確かにカレーとは書いていない。入り口の看板には、＃＃＃＃バターチキンカレー＃＃＃と明記していたが、そんなのはどーでもいい！自分が見た案内には書いていないからねー。まあ、言い分はわかります。その通り。。。代替案でオムレツの提案をするも、、、もやもやしていらっ...

11月の最終日。成田ヤワタホームさんの敷地内のコミュニティカフェBIONで１日シェフを体験しました。ヤワタホームさんは地域貢献を惜しみなくされていて、様々なイベント開催に場所の提供をされていたり、会社も主催して皆様に喜んでいただけるイベントを積極的に行っている建築会社。おうち全部がオーガニック。その敷地内にカフェとして使用していた建物を全面改修し、１１月から形態を変えONE DAYシェフ毎日料理人が変わる仕組みにされました。ご縁あって、私もその一人となり１１月３０日。記念すべき１日を体験してきました。お店の切り盛りをするのは初めてで、４名の仲間がスッタフとしてボランティアに入っていただき、前日の野菜の買い付けからお付き合いいただき、...