150キロ！

今期の味噌仕込み、なんと１５０キロを超えていました。

今日は最後の味噌仕込みの予定でしたが、昨今の事情で中止させていただきました。

むちゃくちゃ楽しみにしていた、K様。。。残念。

涼しくなった秋には、是非是非ご一緒しましょう。

今日、予定いただいていたのは、２８歳のイケメン男子。

日頃、医療関係でお仕事されているので、健康や美容は切り離せない。

外側からの美しさに加え、内面からも絶対必要！

という、あらゆる面で美意識の高い彼は”２８歳！”

若い世代の方が、この味噌作りに興味があるのはビックリでもあり、嬉しいことです。

来季は若者にも日本の伝統食”味噌仕込み”もっと広めていきたいですね〜〜

HiromiStyle  伝えていきたい味噌仕込み。

ご参加くださいました皆様、改めてあいがとうございました。

発酵食品は、音を聞いて育つといいます。我が家でのワイワイ、わははの仕込みで

最幸なお味噌に仕上がることでしょう〜〜

コロナが落ち着いて、同じ空間を共有できる日を楽しみにしております。

また来年〜〜〜〜〜